Carola Leihed

1 1/2 dl havregryn

1 dl rågmjöl

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl solroskärnor

1/2 dl linfrön

1 tsk honung

1 krm salt

2 1/2 dl vatten

 

Garnering:

Flingsalt

 

Gör så här:

- Sätt ugnen på 160 grader

- Blanda ihop alla ingredienser utom vattnet i en bunke.

- Koka upp vattnet och häll det över de andra ingredienserna. Rör om ordentligt.

- Kavla ut den kladdiga degklumpen till en tunn rektangel på en plåt mellan 2 bakplåtspapper.

Pensla gärna olja på det undre papperet så det lätt lossnar efter gräddningen.

- Dra bort det övre papperet och strö på lite flingsalt. Skär ett rutmönster i degen med en pizzaslicer eller en kniv, ca 4x5 cm stora rutor.

- Grädda brödet mitt i ugnen i ca 60 minuter. Om det fortfarande är segt i mitten låter du brödet stå kvar i ugnen på eftervärme.

 

Fick besök av värdens sötaste lilla valp ikväll. Så himla söt så man blir helt galet sugen på att skaffa sig en lite valp till. Daisy bara älskade att busa med lilla Tessla.