Carola Leihed

Grille & underbara vänner = Sommar
Tyvärr har vi inte alltid vädret med oss!
Men vad spelar det för roll när man kan njuta av god mat och underbara vänner.
Vi bjöd på grillat med massa tillbehör
 
 
 
 
Coleslaw sallad
 
1/2 vitkålshuvud
3 st morötter
3 msk majonäs
liten burk creme fraiche
2 msk dion senap
1 skvätt balsamvinäger
lite pressad citron
svartpeppar
 
Börja med att riva kålen och morötterna 
Ha sedan i de övriga ingredienserna och rejält med svartpeppar
Ställ i kylen några timmar innan servering.
 
Hade även en mangosås till som ni även får receptet på 
 
Mangosås
 
1 burk (5 dl) creme fraiche
4 msk mango chutney
2 tsk sambaolek
1/2 pressad lime
Blanda samman alla ingredienser noga och ställ i kylen några timmar innan servering
 
Till kaffet bjöds det på massa glass, maränger och färska bär och pricken över i:et massa chokladsås
 
 
Tack för en underbar kväll!
 
Carola
Barnsligt god!
Har nu bakat en roligt god sockerkaka till kvällsfikat.
 
 
Sockerkaka
 
175 grader
 
50g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
 
Smörj och bröa en valfri form
Smält matfettet och låt det svalna
Vispa ägg och socker poröst
Blanda de torra ingredienserna.
Ha sedan ner det i smeten och rör ner mjölken tills smeten blir jämn och slät.
 
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter
 
Ha en go kväll!
 
Carola
23781 steg!
Först fick det bli en lång lång lång runda i skogen med härliga vänner och alla våra hundar.
Otroligt vackert! 
Tyvärr så gick vi lite fel så det blev att vända om och gå samma väg tillbaka.
Men vad gör det när man går med trevligt sällskap.
 
 
 Efter det så va det kalas för min pappa.
Massa gott att äta och det smakar ju alltid gott när man varit ute i skogen ett antal timmar.
 
 
 
Om vi gått så många steg så undrar man hur många steg våra hundar tog.
Nu är man seg i benen så det får bli att inte göra något mer idag.
 
Önskar er alla en fortsatt trevlig söndag.
 
Carola