Älskar maträtter som är enkla och som går snabbt att tillaga.
Kycklinggratäng med soltorkade tomater!
Detta behöver du:
4 pers
4 pers
4 st kycklingfiler
10 st soltorkade tomater i olja
1 st vitlöksklyfta
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
10 st soltorkade tomater i olja
1 st vitlöksklyfta
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 st chilifrukt
2 dl kycklingbuljong
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl finriven permesanost
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl finriven permesanost
Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader, varmluft
Fräs på kycklingen på medelvärme tills den fått fin färg runt om ca 5 minuter.
Salta & peppra kycklingen och lägg sedan i en ugnsäker form.
Salta & peppra kycklingen och lägg sedan i en ugnsäker form.
Strimla dem soltorkade tomatern, skala och hacka vitlöken och finhacka chilin.
Fräs sedan tomaterna, vitlöken och chilin i ca 2 minuter.
Krydda med timjan och oregano och sedan i med buljongen. Tillsätt sedan grädden och permesanosten.
Låt sjuda försiktigt tills osten smälter,
Häll sedan såsen över kycklingen och in i ugnen i ca 15 minuter.
Servera med pasta eller ris
