Carola Leihed

Förbereder sig inför morgondagen!
Då har snart april månad gott och man ser fram mot en ny härlig månad.
Maj brukar vara väldigt fin och man kan njuta av alla vackra dagar man har framför sig.
Imorgon börjar vi med party med massa goda och roliga människor.
Så idag fick det bli en lugn kväll med lite god mat och en härlig fruksallad till efterrätt.
 
Önskar er en fortsatt trevlig valborg
 
Carola
Barnsligt god!

Idag har jag bakat vilket alltid är lika rolig! 

Det roligaste är att testa nya recept och ännu bättre är det när den blir god med. Nu ska det bakas massa kakor och imorgon får vi se vad det kommer bli för smarrigt.

 
 
För er som vill testa denna så kommer givetvis receptet här;
 

Choklad Stop
2 1/2 dl brun farin
2 1/4 dl strösocker
300 gram smör
2 ägg
3 tsk vaniljsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
3- 4 msk kakao
2 dl nonstop

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt svalna, medan du vispar socker,farin och ägg till en slät smet.
Häll sedan i smöret lite i taget och vispa ihop smeten. Rör ihop samtliga torra ingredienser och rör ner i smeten.
Rör tills degen blivit seg / den ska vara lite kladdig. Rör då ner nonstopen , och forma sedan degen till små bollar degens ska bli ca 40 små kakor.
Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper, och platta till dem något.
Grädda sedan i cirka 10 minuter, eller mer beroende på om du vill ha dem sega eller krispiga  ta ut och låt svalna.

Mumsigt god och som passar perfekt till barnkalas
 
Carola
Blanda allt noga!
Underbart väder och man njuter av alla vackra färger som det är nu.
Man får massa vårkänslor och man vill göra massa saker på en och samma gång.
Man vill både fixa massa i trädgården samtidigt vill man baka och fixa inne.
 
 
 
Middagen idag blev nötfärsbiffar med dollarchips och en mozarella & tomatsallad
 
Nötfärsbiffar
 
1 kg nötfärs
1/2 finriven lök
Basilika
Salt & peppar
 
Blanda allt noga
 
Dela potatisen i lagom tjocka skivor och lägg i en ugnsäker form
Strimla över smält smör och blanda ihop.
Krydda potatisen med flingsalt, torkad persilja och lite pommeskrydda.
Ställ i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter
 
Smaklig spis
 
Carola