För 4:de året i rad så ordnar vi en stor trädgårdsfest med massor av kakor och allt som hör fika till.
Förra året lyckades jag baka 24 sorters kakor så det får man väl försöka slå i år.
Så idag blev den första kakan klar.
Det fick bli Kolasnittar med chokladknappar.
Kolasnittar med chokladknappar
ca 40 st
220 gram smör
4 msk sirap
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
120 gram chokladkanppar
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader
Ta fram en plåt med bakplåtspapper
Rör ihop socker med rumsvarmt smör och arbeta i sirapen.
Blanda ihop de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner det i smörblandningen.
Arbeta ihop till en smidig deg och rör sedan försiktigt ner chokladknapparna.
Dela degen och rulla till 4 st längder. Platta sedan till dem lite med fingrarna.
Grädda dem sedan i mitten av ugnen i 8-11 minuter tills de fått fin färg. Låt dem sedan svala lite, skär dem sedan i lagon stora snitt.