Vill man ha en liten kaka till kaffet och som är lätt att baka?
Då kan jag varmt rekomendera er att baka denna.
Kanelkakor!
200 g rumsvarmt smör eller margarin
1 tsk vaniljsocker
1 dl florsocker
4 1/2 dl vetemjöl
Garnering!
ca 1/2 dl strösocker
ca 1 msk mald kanel
Gör så här!
Sätt ugnen på 180 grader. Nyp ihop smöret med de övriga ingredienserna och arbeta snabbt ihop till en deg.
Lägg degen i en plastpåse i kylen ca 30 minuter.
Dela degen i 2 bitar. Rulla ut dom till längder, ca 4 4 cm i diameter och forma dom fyrkantiga.
Skär längderna i skivor, 1/2-1 cm tjocka, och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper.
Strö över en blandning av strösocker och kanel tryck till lite på ytan.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Låt dom svalna på plåten.
Kram Carola