Fredags tips!

Då börjar vi närma oss helg igen och som vanligt så vet man inte vad man ska tillaga.
Hos många är det taccos som gäller på fredagar men ibland så får man bryta den trenden och testa något annat gott och enkelt.
Ikväll så gjorde jag denna goda och enkla kycklingrätt
 
 
 
Kycklinggratäng med bacon
 
4 personer
 
1 grillad kyckling
2 paket bacon
3 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1 1/2 dl riven västerbottenost
2 msk sweetchilisås
1 tsk sambal oelek
Serveras med kokt ris & sallad
 
Ställ ugnen på 225 grader, ta bort kycklingköttet och lägg i en ugnsfastform.
Strimla och knaperstek baconet och lägg över kycklingen. Rör ihop crème fraîche, grädde, ost, sveetchili och sambal oelek. Fördela ut röran och ställ in i mitten på ugnen i cirka 15 minuter eller tills gratängen är gratinerad.
 
Hoppas ni kommer gilla det!