Idag var det nog första dagen man kände att hösten kommit.
Men jag gillar hösten då man kan krypa upp i soffan, tända massa ljus och laga massa god mat, baka och även göra massa goda pajer.
Fick det bli en knäckig äppelpaj till kvällskaffet.
Givetvis kommer recpetet här!
Pajdeg:
100 g margarin
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
Fyllning:
5 st äpplen
1 msk kanel
4 msk strösocker
Gör så här!
Sätt på ugnen på 200 grader.
Skala och skiva äpplena i tunna klyftor och blanda med kanel och socker och lägg i en pajform.
Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen till en smulig deg och smula över de skivade äpplena.
Grädda pajen mitt i ugnen i 25-30 minuter.
Servera med vaniljsås