Bästa starten på dagen!

Man har ju ofta vännerna på middag på fredagar eller lördagar!
Men idag så bjöd vi vänner på frukost istället. 
Vilket var väldigt uppskattat!
 
 
 
1 kg upptinade jordgubbar
2 nävar med färsk spenatblad
2 dl havremjölk
Mixa ihop allt och det är klart att serveras
 
 
Rågbröd
 
125 g rågkross
1 dl torkad rabarber
1 dl linfrö
1/2 dl solrosfrön
1 msk bikarbonat
2 tsk salt
1 dl mörk sirap
1/2 dl vetekli
6 1/2 dl rågsikt
6 dl vetemjöl
1 liter filmjölk
 
Sätt ugnen på 150 grader
Blanda ihop alla torra ingredienser
Ha sedan i sirapo filmjölken
Blanda ihop väl.
 
Skrynkla ihop bakplåtspapper och täck i brödformarna så slipper man smöra så undviker man att brödet fastnar.
 
Ös sedan ner i 2 brödformar.
Sätt in mitten av ugnen i 75 minuter
 
Serveras ljummet 

Valpmys!

Skönt med fredag och det bästa är att man slutade extra tidigt idag.
 
Bakade fröknäcke som är supergott att sitta och knapra på.
 
 
 Carolas fröknäcke
 
1 1/2 dl havregryn
1 dl rågmjöl
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl linfrön
1 tsk honung
1 krm salt
2 1/2 dl vatten
 
Garnering:
Flingsalt
 
Gör så här:
- Sätt ugnen på 160 grader
- Blanda ihop alla ingredienser utom vattnet i en bunke.
- Koka upp vattnet och häll det över de andra ingredienserna. Rör om ordentligt.
- Kavla ut den kladdiga degklumpen till en tunn rektangel på en plåt mellan 2 bakplåtspapper.
Pensla gärna olja på det undre papperet så det lätt lossnar efter gräddningen.
- Dra bort det övre papperet och strö på lite flingsalt. Skär ett rutmönster i degen med en pizzaslicer eller en kniv, ca 4x5 cm stora rutor.
- Grädda brödet mitt i ugnen i ca 60 minuter. Om det fortfarande är segt i mitten låter du brödet stå kvar i ugnen på eftervärme.
 
Fick besök av värdens sötaste lilla valp ikväll. Så himla söt så man blir helt galet sugen på att skaffa sig en lite valp till. Daisy bara älskade att busa med lilla Tessla.
 
 
 
 
 
 
 
Ha en mysig fredag!
 
Carola