Krämig lövbiffsgratäng
4 port långkornigt ris
600 g lövbiff
1 msk olivolja
0,25 dl kinesisk soja
0,5 dl ostronsås
3 st vitlöksklyftor
1,5 dl sweet chilisås
1 msk sambal oelak
3 dl vispgrädde
Salt & nymalen svarpeppar
Till servering:
Grönsallad
Blanda sallade med en skvätt olivolja, rövinsvinäger och krydda
med salladskrydda.
Blanda sallade med en skvätt olivolja, rövinsvinäger och krydda
med salladskrydda.
Så här gör man:
Sätt ugnen på 200 grader
Koka riset enl. förpackningen men koka inte klart riset helt
Blanda ihop
olivolja
kinesisk soja
ostronsås
riv i vitlöken och blanda samman.
Strimla sedan lövbiffen och ha i den i såsen och låt den stå och dra sig ca 25-30 minuter
Koka riset enl. förpackningen men koka inte klart riset helt
Blanda ihop
olivolja
kinesisk soja
ostronsås
riv i vitlöken och blanda samman.
Strimla sedan lövbiffen och ha i den i såsen och låt den stå och dra sig ca 25-30 minuter
Häll sedan riset i en gratängform och lägg över den strimlade lövbiffen upp på riset.
Vispa sedan ihop grädden och sweetcilisåsen så den blir lite fluffig, häll sedan öven såsen över löviffen.
In i ugenen 25-30 minuter
Strö över persilja
Klart att servera!
Smaklig spis!
