Huset städat och det doftar rent i hela huset.
Blommor fixade hos Lilla Torgs Blommor.
Massa fint har det kommit in och det fick bli en kvist av vit Amaryllis.
Det hade även börjat komma härligt doftande hyasinter som jag snart måste dit och köpa.
Kvällens middag blev Biffstoganoff med ris.
Ett hett tips till helgens meny!
4 pers
800 gram lövbiff
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/ 2 msk paprikapulver
6 dl vatten
3 msk oxfond
3 msk tomatpure
1/2 msk kinesisk soya
2 msk chilisås
1 msk dijonsenap
2 1/2 dl grädde
maizenaredning
Gör så här :
Strimla lövbiffen först på bredden till strimlor. Fin hacka löken och vitlöken.
Fräs löken / vitlöken och biffen tills de fått fin färg i en gryta. Krydda med paprikapulver. Rör ner tomatpure, dijonsenap , oxfond & soya, chilisås och rör om, tillsätt vattnet och låt sjuda på svag värme i 2 timmar sedan tillsätter du grädden. Låt sjuda upp och red av med lite maizena -sjud ett par minuter.
Serveras med ris & sallad
Smaklig spis!
Carola
Så vacker och så gott.....Kram Anette
skriven