Sugen på fisk!

En enkel och supergod fiskgratäng fick det bli till middagen ikväll. 
 
4-5 portionsbitar lax/torsk
2 dl grädde
2 dl créme fraiche 
1 msk dill
2 msk pressad citron 
Rivet skal av 1 citron
3 msk hummerfond 
 
Sätt ugnen på 220 grader
Lägg fisken i en ugnssäker form
Vispa ihop alla ingredienser väl och 
häll över fisken. 
Ställ in i ugnen 25-30 min
Servera med pressad potatis 
 
 
 
 
 
Anonym

Av ren slump kom jag in på din blogg:) mumma maten ser riktigt god ut, / Melina grannen