Paus i värmen!

Så tittade äntligen solen fram och man har verkligen fått njuta av lite värme igen.
Men man ska aldrig bryta sitt bakande för att solen kom utan idag bakade vi en vaniljkaka som passar kanon till em fikat ute i trädgården.
 
 
Vaniljkaka
 
3 ägg
3 dl socker 
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
 
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst
Blanda sedan de torra ingredienserna och ha det sedan i smeten. 
Häll sedan över det kokande vattnet och blanda noga.
 
Sätt mitten i ugnen på 175 grader i 40-45 minuter
 
Ta ut kakan och dela den på mitten och låt den svalna.
 
Koka under tiden upp:
125 g smör 
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
 
Häll över på båda delarna och lägg sedan ihop dom.
 
Pudra över floursocker
 
Nu blir det ut i igen och njuta vidare
 
Carola
anette

Åååå goaste kakan....det var länge sedan jag bakade den. Tack för tips. Kram Anette